羊用B超诊断作为一种科学、便捷、有效的方法,在动物繁殖、兽医诊断方面得到了广泛的应用和快速发展。关于肉用性能方面的检测,目前已经应用到测定背膘厚度、臀部脂肪,眼肌面积和肌问脂肪含量等经济性状指标,这些都是遗传育种和性能测定中的重要指标。与传统测定方法相比。具有 经济、方便、快捷、准确的优点,许多牧场都开始将超声波的活体测量结果作为判断依据。
常用的检测方法是依照体尺、体格、重量来评判肉用性能,但这项方法存在着局限性,就是选择周期长,不能直接选择与肉品质有关的遗传性状,不能满足消费者对瘦肉型消费的需求。在育种过程中,不可能屠宰公畜后测量胴体重和瘦肉率来估测其瘦肉率的育种值。而 采用羊用B超B超活体测定眼肌面积,建立眼肌面积与瘦肉率的回归方程,在不影响种畜生产的前提下,可得知该种畜的瘦肉率,有利于早期活体选种,加快育种进程
羊用B超测定背膘眼肌面积按要求装好羊用B超探头,在羊第12 13肋骨处,剪掉扫描部位的毛发并清理干净,然后涂上适量植物油,将探头置于所测位置并施与适当压力,使探头直线平面与背正中线纵轴面垂直,以获得横轴面的切面影像,观察、调节屏幕影像,当获得理想影像时即冻结影像,测量并记录眼肌面积 。
肉羊的胴体瘦肉率与眼肌面积呈正相关,可以利用羊用B超活体测定性状来估计肉羊的瘦肉率。在育种实践中可以通过超声波测定对瘦肉率进行辅助选择,从而达到根据个体性状指标进行选种的目的
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