肉羊饲养时选好品种舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应当地生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的优良品种。绵羊和山羊都有很多品种适应舍饲，单纯从舍饲角度来讲，肉用羊舍饲效果较明显，在肉羊饲养的过程中要使用羊用B超不断的观察其背膘厚度。

2.4月巴育羊的选择与组群一般而言，幼龄羊比老龄羊增重快，肥育效果好。羔羊1-8月龄的生长速度最快，且主要生长肌肉，选择断奶羔羊做肥育羊，生产出的肥羔肉质好、效益高，选择时最好要使用羊用B超来检查后再确定。因此，一般在羔羊断奶鉴定整群后，把不适合留作种用的羔羊，按性别、体重大小分别组群，羊用B超观察其背膘厚度，分群肥育。淘汰成年羊，按年龄、体重大小分别组群肥育。

育肥前的准备羔羊1.5月龄断奶，前15天实行隔栏补饲;或在早、晚有一段时间将母羊与羔羊分开，让羔羊在设有精料槽和饮水器的圈内活动，其余时间仍母子同处，并要使用羊用B超观察羔羊的状况。补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同。谷料在刚开始补饲时可以稍加破碎，待习惯后则以整粒整喂为宜，不要加工成粉状。羔羊活动的地面应干燥、防雨、通风良好、可铺少许垫草。羔羊要通过羊用B超经常观察其消化系统，羔羊育肥常见传染病有肠毒血症和出血性败血症，肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射，或在断奶前给羔羊注射。

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